徹子さんの簡単ケーキ

周期的に、ある日突然甘いものが食べたくなる時がある
娘も時々そんなことを言うので、
事情が許せば、誰の誕生日でもないけどケーキを買うが、
駅前に出るといろいろ買うものが多くて、
ついつい忘れ・・・
一番近所のスーパーで○マザキのイチゴショートを買うが、２個入りやし。
脂肪撲滅キャンペーン期間につき、４個入りを買う勇気が出ないので、
娘と旦那さんへ
娘のを一口もらうけど、やっぱり足りないー
そんなときに、ビスケットと生クリームがあれば、
黒柳徹子さんの簡単ケーキ
(２番目のブッシュドノエル参照)
テレビでもよく手土産にされていますが、
チョコソースなしでイチゴショート風も、
おつとめ品のいちご(２５０円)と一番安物の生クリーム(メタリン酸入りのニセマガイモノ１５８円・・・１００円の時もある)
ビスケットはマリーがいいらしいけど、
買い置きの特用ハードビスケットでも全然オッケー

ビスケットを牛乳で柔らかくして、生クリームをはさみながら横に並べ、
上からビスケットが見えなくなるまでクリームでコーティングし、
イチゴを薄切りして飾ります

以上

徹子さんのサイトには一晩おいて、とありますが、
午後作って夕食後に食べるとかで全く問題なし。
ビスケットが甘くてふわふわで、
生クリームは１パックでも十分だし、
下手な(パサパサのスポンジの)ケーキよりおいしいくらい

生クリームを泡立てる手間はありますが、
チョー簡単でおいしいんです
・・・・
・・・・
でも少しづつ食べているのにもかかわらず、
寝るときになると胃がシクシク痛いのは、
(年齢のせいで)生クリームの脂に胃が耐えられなくなっているから？

くれぐれも食べ過ぎにご注意です＾＾