レシピ本が売れているそうです

昨日のはなまるでやっていた、
ポリ袋クッキングってご存知でしたか
材料をポリ袋で混ぜるのは知ってたけど、加熱までなんて！

耐熱温度１２０度の不透明なポリ袋(薄い安い方)を用意し、
材料を切って調味料も入れてから、
ボールに張った水に入れて空気を抜き、
(蒸気がまわるので余分に余白を取るため)出来るだけ上のほうできっちり留めてから、
鍋にお湯を沸かした中で加熱(ここでは２０分)
これだけで出来上がり
油を使わないからヘルシー
最後の、サバ味噌煮とカボチャ甘煮と豚汁が一度にできるのはすごいわ
洗い物も少なくて良いし。