白きくらげ

黒いきくらげは今やメジャーな食品ですが、
（八宝菜やスープに入ってる）
白きくらげってそれほど出てないし、
料理法もそんなに知られていないのでは？
と思っているのは私だけでしょうか〜・・・（だいたひかる風）
前に母にもらって（ちゅーか、かっぱらって(^^;;）
いつまでもある白きくらげ、
（肺にいいとか、元気が出るとか、なんせ、体にいいらしい！）
酢味噌和えとかサラダとかいろいろ利用法はあるそうですが、
ワタクシはこればかり。
って言っても、蓮の実とかナツメとかややこしいものは無いので、
（買う気も銭もなし！）プルーンで代用
梅びしお風味っていうのもあって、梅びしお無いので
梅干の種とって、一緒に入れたった。
しばらく置いてから食べたら味がしみておいしいよ
しばらくのおやつはこれで。（σ(・・*)アタシ専用ですが・・・）
あと、味噌汁に入れたらよいというので買った、糸寒天なかなか味噌汁に入れないんですけど??・・・
普通にようかんとかゼリーにできるのかな？
愛用してる人がおいでなら教えてください。