久しぶりに友達とランチ

体操のあと友達が付き合ってくれるというのでランチに
行ったので記録しておきます

３年ほど前は近所で一緒に体操行く友人がおり、
体操→ランチ
で、何のために運動してるのかわからんほど、
よく通い、よく食べた全国展開ハンバーグ店
ビックボーイ
ここは駐車場もあり、ランチが安いのが一番やけど、
ドリンクバーとサラダバーがいいんですよ
ランチにつけると、ドリンクバーが１００円ちょっとでサラダは３００円かな？
今回は割引クーポンとシェフグルメ券があったので、
出したのは３００円くらいでした(*^^*ゞ
ハンバーグも美味しいけど、
今野菜が高いからねーとか言いながら、
サラダが美味しくて３、４回おかわりに行ったわヾ(´ε｀*)ゝ
ランチにスープ(３種類でした)も付いているのでお腹一杯食べられます

友達は相変わらず美しく、とても○○才には見えないよ＾＾
お陰でまた生きる元気が湧いてきましたよ、ありがとう

ツナとマイタケのカレー

娘が大好きなので、カレーは大体毎週食卓に上るのだけど、
最近肉率が多い気がするので、ない頭を絞ってツナ缶と、
中性脂肪を減らす効果があると言われているマイタケ、
冷蔵庫に残ったナス(1本)を切り刻んで入れた。
(ツナ缶８０ｇだったので、豚肉もいつもの半分位入れた)
あとはいつもの玉ねぎ人参ジャガイモ
仕上げは一番美味しいと思っている、
ハウスバーモントカレー(相葉ちゃんが宣伝してるので伏字なし)
だったので、これ以上ない美味しさ

なんか参考にクックパッドの他のレシピを見ると、
ツナ缶と大豆の水煮を入れたり、
コーンの入ったツナ缶とか・・・
ようするに何でもありやな
今度厚揚げに、高野豆腐とかも入れてみようか

デッカルチェのCMが好き

花粉症の季節の季節も終らないうちに、
アイスの季節がやってきました
この前初めて買って美味しさに感激したのはパルムですが、
これも沢山入ってておいしい
前のも面白いけど（記事の、”これ”）をクリックしてみて下さい
さくらまやバージョンに変わったよ
ほかにもweb限定バージョンが沢山
しつこいけど、ベタで面白い

人参ケーキ

先日投売りだった製菓用チョコレートで作った生チョコ
に使用した生クリーム
まだ余っていたので、ホイップして
レンジケーキを作ろうかと思ったけど、
泡だて器でスポンジを作るのが大変そうだったので、
ホットケーキミックスを使った人参ケーキ（←お好きなレシピでドウゾ）を制作



イチゴなどフルーツがあればもっと見映えがしたのでしょうが、
生クリームを添えるだけでお子様大喜びでしたわ

詰め放題は楽しいな

ジャガイモとか人参の詰め放題はよくありますが、
今回は焼き芋の詰め放題っ
（一袋２００円でした）
国産の焼き芋（焼いて、冷凍してある）という事で、
以前も買ったことがあり、美味しかったので、
今回は詰めに詰めて１１本
さっそくお昼ご飯に頂いて、あとは冷凍保存して、
一部お友達と母にプレゼントしようと思います

他は里芋とか豚肉半額とか、卵１０個８０円とかを買い、
今日の晩御飯は里芋の煮物と豚汁とほうれん草のツナ和えです

大根と鶏肉の・・・そしてほうれん草

大根と鶏肉のこってり煮
キューピー３分クッキングです
鶏肉は特売で冷凍してあるし、
大根もこの前のがあるし、
７分炒めるのは大変かと、
勝手に、大根と人参はあらかじめレンジで柔らかくしてから炒めて時間短縮しました

これに先日の『たけしの健康エンターティメント　
みんなの健康医学』での、
奥園先生健康レシピ→
２月の旬レシピ＝ほうれん草の中華スープ
以上が今日の晩御飯です

この時期のほうれん草は夏の７、７倍のビタミンCだそうで、
結石予防のためカルシウムを含む食材と一緒に摂るのが良いそうで、
毎日調理法を変えて食べたいとの事
毎日は難しいかもしれないけど、確かに甘みがあって美味しいし、
出来るだけ沢山食べたいと心がけます

節分なので巻いてみました

最近、身近な材料で、酢飯も簡単に出来ることから、
散らし寿司やお稲荷さんも手作りしているので、
巻き寿司も手作りしてみました



しかし酢飯の量が少なすぎて、具が真ん中に出来ません
味も薄味なのでいまいち・・・
ちなみに酢飯は大さじ２杯ずつの酢と砂糖、粉末の昆布だし少量と
小さじ３分の一ほどの塩をレンジで砂糖が溶けるまで加熱し、
炊いたご飯２合に混ぜるだけ。
巻き寿司の具は、高野豆腐・薄焼き卵・人参とほうれん草・貝割菜
そしてスーパーでお奨めしていたので、
買い置きのロングウインナー入れてみたのですが、
ウインナーの味が強力すぎて、他の具の味がしません
メチャまずいと言うほどではないけど、それほど美味しいというほどでもなく・・・
でも添加物がないという点は良いと自画自賛しておきます
キャラ巻きのサイトなどでは楽しそうに美しく作られてるのになー・・・
まー来年は買う事になるのかな(^^;;

グローブガーデンナーノ

さる方にある筋で、ランチに招待していただきました
カメラ忘れたので写真なし<(_ _)>
グローブガーデンナーノ
イタリアンで、
サラダにパスタ（ペンネのポモドーロを選ぶ）だけかと思っていたら、
前菜はワカサギのマリネに、せせり（鶏）とかぶのトマト煮、
３種類の美味しいピッツァ（うすーいイタリア系）と、
デザート盛り合わせ、コーヒーなどのドリンク付き
美味しくて雰囲気も良くて、
店員さんの感じも良くて、
大変良いお店でした
ごちそうさま

あと久しぶりにケーキを買おうと、ミントに行ってみたら、
レーブドゥシェフがなくなっていたのが悲しい
何で撤退したのだろう・・・
（滅多に買わないけど(^^;;）
垂水が遠いならば、梅田阪神で買えるらしいけど。
せっかくなので、そのあとに出来たブルシェ（同じような洋菓子店）で、焼き菓子のセットを買いました

チョコレートはそんなに要らない、簡単チョコケーキ

前に伊東家の食卓で、
マヨネーズを使った簡単チョコケーキ
を紹介してたけど、１度にチョコ８０ｇ使うので、
板チョコ一枚でも５０グラムよ
ちょっと多いので、クックパットで検索
こちら ﾚﾝｼﾞでﾁｮｺｹｰｷ by さとみむし様のレシピで作成

二倍量でもチョコレート４０ｇ
卵不使用でこの美味しさ
ホットケーキミックスとレンジで簡単
お子様も大満足でした

ネットショップで

楽天ポイント（アンケートに答えたり、広告をクリックしたり)を貯めて、
送料込みで送っていただきました
（一銭も使っていない・・・私自身の収入ないもんで(^^;;)
事前にレビューを書くと申し込んだら、
おまけにパイン飴と黒糖飴もいただいてしまいました
楽天の懸賞は応募者が多いのか、中々当たらないけど、
ありがたいわ〜

ミネラルたっぷりなので、マフィンや蒸しパンに入れて、
生姜紅茶やコーヒーに入れて、
大切に頂きたいと思います

お友達とランチ

旦さんの休みだったので、
朝一番に、妖しい魅力な先生が診てくれる眼科へ行ってから、
（今まで右目が飛蚊症だったのが、
先週末に、左目も症状が出てきたため
念のため診察してもらった。
視力検査に眼圧検査、
左目だけ瞳を広げる目薬のあと、眼底検査
目玉の中のゼリー状の物質が変性したため、
黒い筋が見えるようになったもので、
うっとうしいが気にしないように、とのこと。
網膜剥離などの心配は無い）
子供を通じて仲良くなった奥様（１２、３年来のお付き合い）と３人でランチに。

瞳を広げる目薬のため、自転車の運転も気をつけるように言われたので、押して歩いたため、遅刻してしまった
JRから阪急までの店で、
洞窟風の個室がある店（わかる人にはわかる(^^;;）で、プレートランチ
おろしハンバーグと白身魚でしたが、
あっさりしすぎて味が・・・(^^;;
デザート（小さなイチゴババロア）とコーヒーつきで９５０円
安く済んでよかったと喜んでおこう

約１年ぶりに会う友人も交えて、おもに子供の話。
そして私が新しく買った携帯の話・・・
とても楽しかったし、ゆっくり出来てよかったわ
今度は来年か、暖かくなってからか・・・(^^;;

親睦会で

時期的に言うと忘年会なんですが、
体操の親睦会に参加させていただきました
幹事さんが選び抜いたお店はこちら

お料理は、１１時半からのランチメニューやったけど、
見本とちょっと違うのはサービスしてくれたのかもしれない・・・

牡蠣フライ、牛肉のたたき、お刺身、小松菜の煮びたし、魚卵と野菜の煮物、
蒸し物みたいなのを切ったもの、お吸い物に、茶碗蒸し、
ご飯とお漬物、
さらに柚子のシャーベットと珈琲までついてきました

そして一人３分のフリートークでは、
恥かしい話が多かったけど、
誰に頼まれたわけでもないのに、
ピンクのリボンを付けて、あらびき団のみちゃこを踊って歌ったワタシは変わった人なのかもしれぬ・・・(^^;;

先生からみなさんにプレゼントまで頂いて、
大変楽しいひと時でした
先生、幹事の方お世話になりました
お仲間のみなさま、これからもどうぞよろしくお願い致します

きなこクッキーと

前にも書いたけど、まだ余ってるきなこ。。。
今度はクックパッドの誰かさんのレシピで、
片栗粉を使ったレシピで作成

きなこ１００グラムに片栗粉同量、
マーガリン(バターがあったので今回はバターで)も５０gと
砂糖が７０グラム(ヨーグルトの砂糖があったので、８ｇ×８袋の６４ｇで)

混ぜるだけ、型抜きも面倒なので平らにのして切っただけ。簡単でよろしい
でも食べ過ぎると太るなぁ。。。
娘もおいしいと食べてくれたので良かった
実家の手土産にも良さそうだが・・・今度行くまでに、もつかしら(^^;;

晩御飯は豚とイカゲソとキャベツ炒め、
野菜入りがんもどきと大根・こんにゃくの炊き合わせ
豚汁(豚と白菜と豆腐の味噌汁)

１２月にお節のための豪華食材を買うので、
今月はもうなるべく買わないで、冷蔵庫にあるものでやりくりしたいものですが・・・

ランチも肉食

久しぶりにゆっくりお友達とランチ
夜に家族と行ったら、お会計大変なことになるんですけど
一人だしランチならちょっと安心
(家族には申し訳ないことでしたが・・・(^^;;)

高級デパートで待ち合わせ、
香櫨園へ
昔のスエヒロのあとかと思ったら、
６階のエスカレーターの辺り、
(前は何の店だったかも忘れた)
牛タンもいいかなーと思ったけど、
この値段で焼肉にデザートまでついている焼肉ランチ
コンロ点けて貰って、焼きながら頂きました
幸せ〜

そのあと駅の中にある、
丸福珈琲店
濃い珈琲だけど嫌味がなくて凄くおいしい
私好みの味でした

カニの缶詰

少し前にかに解禁になったそうな
毎年泊り込みで食べに行く人もいるそうだが、
ワタシはそこまでセレブではない。。。

今見てるテレビでやってるのだけど、
缶詰マニアの人を紹介してて、
一番高いのがカニの一番脚肉の缶詰１０５００円やて
メロンの缶詰４００円てのもそそられるけど、
ワタシ多分メロンアレルギーなので食べられない

今日の晩御飯は買い物行けなかったので、
冷蔵庫お掃除メニュー

・(塩)サバ塩焼き
・豚野菜炒め(豚バラ、玉ねぎ、キャベツ、シイタケを
　　中華あじとチューブのショウガ・ニンニク・醤油で炒め煮)
・ごぼうの甘辛
　　(以前冷凍していたスライスのゴボウに片栗粉をまぶし、
　　油で両面焼いて、
　　砂糖・醤油・水を沸かしたものに絡める)

そしてもちろん内容は表題とは何の関係もないのでした

エビマヨと

昨日は娘の希望もあり、チキンカレー

先週小松菜が３把１００円だったので
既に２把を油揚げとの煮びたしにして
残りの一把は軽く茹でて冷凍の予定だったけど、
３分の２、玉ねぎと一緒にイカ炒めにして
残りの３分の１はカレーの具に。
３人がかりで２日で食べ切り、

今日はその鍋に水とコンソメキューブと椎茸とキャベツとウインナで、
カレースープ
そして特売(５尾１００円）の中位のアジ２尾は旦さんに塩焼き
残り３尾は２枚おろししてオリーブオイル焼き

そしてやや小さいエビ１尾１０円だったのを１５尾
エビマヨに。

今までエビは大体鍋に入れるか焼くだけだったのだけど、
やっぱり（カロリーの高いものは(^^;;）おいしい〜

あともやしとニラ炒めにちくわも入れて

今日は３人で２５０円＋アルファぐらいで経済的よ
なのになんで先月の食費は今年最高に

今日の買い物はあと鶏肉と豚肉と鮭も買ったので、
４日分はあると思うのに３千円くらいでしたから
今月は予算を守りましょうぞ

肉食その後

『肉食ダイエット』
によると、

野菜は添え物程度、ハンバーガーはパンを残す
甘いものは一生食べない覚悟で

と書いてあったけど、
前にメタボ教室で、ご飯１２０グラムを３回程度は必要と言われていたので、最低限は摂る
（肉食の先生によると、それもいけないのだそうだが(^^;;）
気休めの間食をアーモンドとか大豆バーにしていたり。

土曜日は昼サービスステーキに、晩御飯はちゃんこ鍋（鶏、豚肉、鶏肝、肉団子あと野菜と中華麺）

日曜日は昼にレトルトカレーに、
晩ご飯は鶏胸肉の塩コショウ焼きにジャガイモと玉ねぎ添え、

月曜日は昼ハムチーズトーストにチーズ、
晩御飯は豚ロースステーキに、もやしと青梗菜、

火曜日はなんやったかな。。。(^^;;
水曜日は昼は多分チーズトースト
晩御飯は特売だったタレ付けの焼肉と炒め玉ねぎ添えと味噌汁（白菜と豆腐）

今日は昼にししゃもとチーズトーストとブロッコリーの塩茹で
晩御飯はマーボー豆腐と甘塩鮭、もやしと人参と青梗菜の和え物、ヒジキ煮

朝ごはんは毎日大体ご飯３分の２杯くらいに、ゆで卵とかハムエッグに納豆を食べたりなかったり、あと味噌汁

肉料理は簡単でいいわ・・・
本当はもっと手を掛けて油抜きとかした方がいいのでしょうけれど。
今週魚不足ですが、晩御飯はだいたい茶碗半分に抑え、
昨日は時間の都合もあり、買い物だけで３千歩ほど
今日は駅まで往復歩いて８１６０歩
毎日６千歩以上歩いたら心も体も健康になれるそうです
明日も歩くよー

でも体重は１キロ減くらいかな
なにより体脂肪がすごいので体脂肪計が壊れているかと旦さんに乗ってもらったら、
私との差が２５％ほどあり・・・щ(゜ロ゜щ) オーマイガーッ!!

やられました(^^;;

これ、今年の春から発売されていたそうだけど、
このベタなCMが好き。

いろいろあるのに、”人類の歴史を塗り替える”編がありませんな

商品もティラミス味に新発売のイチゴケーキ味も買いました(^^;;
小学生かっ(^^;;

お求め安い値段だけに、ハゲ何とかの高級アイスには負けますが
B級グルメらしくそこそこおいしいですわよ

実家でご馳走になったもの

娘の希望で、体調も良かったのでワタシの実家へ行きました
実家の母の友達からさつま芋の茎と葉を頂きまして、
初めてやったけど茎を担当。
＝よく洗って一口大に切り、３０分茹でて、
油で炒めてから砂糖、みりん、酒と出汁醤油で煮る

それと前にもらったと言う冬瓜
種と皮を取り一口大に切って薄い出汁醤油で煮る→
柔らかくなったら、くず（片栗粉ですが(^^;;）でとろみをつける

それとご飯で昼ご飯を頂き、
あとは実家の母に任せた芋の葉と油揚げの煮物、
実家の父担当の南瓜の煮物と鳥の肝の卵炒め、
マグロのすき身などで晩御飯も頂いて帰りました

お土産にレトルトのカレーうどんにカステラ〜

芋の茎というのは見た目ヤマゴボウのようだけど、
香りはまんま芋で、不思議な食べ物ですなぁ
堅いところははじめから避けておいた方が良さげです
下処理が面倒だけど、
しかし食べられないものでもない

往復車（旦さん仕事だったのでタクシー）でしたけど、娘の体調も悪くならず
ゆっくり読書に昼寝も出来て、元気でよかったですわ

体操のあとランチへ

苦しい（ちょっと大げさ）夏休みを乗り越えて、
９時半から１１時半の２時間コースの体操のあと、
久しぶりに素敵な奥様と一緒にランチ行きました

阪急北側のジョフランの隣のビルの２階、『日本料理　一軒茶屋　旬花』
昼のメニューは２種類
安いほうにしたので運動のあとのワタシのお腹には少々ボリューム不足
しかし魚中心の和食なのでダイエットには最適です

このお店は体操仲間の奥様のおすすめで一度行きたかったのだけど、
本当のおすすめは夜の部の、
お刺身定食だそうです
新鮮な三陸のお魚がドカーンと大量に出てくるんですって
家族で行きたいけど・・・これはなかなか叶わぬ夢ですわ(^^;;

晩御飯は豚バラ野菜炒めにマーボー豆腐、ほうれん草のお浸しに味噌汁
（ダイエット中の父ちゃん、ワタシだけおいしいもん食べてm(o・ω・o)mゴメンヨ）
久しぶりに運動したので、早くも筋肉痛ですわ(^^;;